...TRI LECE...

Sastojci:
8 Svjezih jaja  
1.5 dcl vode
800 g brasna za tri lece
1l slatke pavlake  
1/2 l mlijeka  
glazura od karamela


Priprema

1
Bjelanca umutiti u cvrst snijeg, dodati zumanca, i dalje mutiti. Lagano dodati brasno uz dodavanje vode. Usuti masu u pleh , raspolijeliti jednako i peci u zagrejanoj rerni na temp. 200 C , 10 do 12 min dok ne dobije lijepu boju.
2
Zatim smanjiti na 180 C i peci jos 30 min. Kada je kora pecena jos vrucu skinuti sa pleha , a u pleh usuti slatku pavlaku i vratiti koru u pleh. preliti sa 1/2 litra mlakog mlijeka. Na kraju preliti sa karamelom.

Posluživanje

Ja za glazuru koristim gotovi tecni karamel.
                                                                    Ovo je recept od nase slasticarke.
                     U SLAST !