MUNCHMALLOW

Fiini kolač, jako jednostavan za napraviti, svi ga vole, i jeftin…


PRIPREMA: 50 MINUTA

TEŽINA PRIPREME: SREDNJA

SASTOJCI ZA BISKVIT:


7 žumanjaka  
10dkg šećera
1dcl mlijeka
1dcl ulja
 6 žlica gustina
1 prašak za pecivo  
1 žlica kakaa

SASTOJCI ZA ŠAUM:

7 bjalanjaka
 15 dkg šećera

SASTOJCI ZA GLAZURU:

15 dkg čokolade za kuhanje
5 dkg maslaca  
4 žlice ulja  
pekmez od marelice(MOŽE I DRUGI) za premazati


PRIPREMA:

1
Za biskvit mutiti žumanjke sa šećerom, i dodati ulje i mliljeko, i na kraju gustin sa praškom za pecivo, i kakaom. Staviti peći na 180 c oko 20 minuta.
2
Dok se biskvit peče zamutite bjelanjke sa šećerom i napraviti čvrsti šaum.
3
Kad je bisvit skoro do kraja pečen, izvaditi ga i premazati sa ugrijanim pekmezom od marelice. Na pekmez staviti šaum, poravnati, i staviti natrag u pećnicu dok šaum ne porumeni.
4
.Za glazuru rastopiti čokoladu ulje i maslac na pari, i prreliti preko vrućeg kolača.