Ovim preljevom možete “začarati” i razne druge salate, ali vodite računa
da sastojcima budu – veseli.
PRIPREMA: 30 MINUTA
TEŽINA PRIPREME: JEDNOSTAVNO
SASTOJCI:
300 g radiča
250 g kuhane cikle
170 g mrkve
60 g crvenog luka
2 stabljike celera
6 tvrdo kuhanih jaja
ZA SALATNI PRELJEV:
250 ml jogurta
1 žličica soli
1 češanj češnjaka
PRIPREMA:
1
Listove radiča operite i rasporedite na 6 tanjura.
2
Izmiješajte ciklu narezanu na kockice, grubo naribanu mrkvu, sitno nasjeckani luk i celer narezan na kockice.
3
Tako pripremljeno povrće složite na listove radiča.
4
U jogurt umiješajte sol i protisnuti češnjak pa ostavite stajati oko 5 minuta.
POSLUŽIVANJE:
Prije posluživanja salatu prelijte pripremljenim preljevom i ukrasite četvrtinama tvrdo kuhanog jajeta.
SAVJET:
Ako želite kompaktniji salatni preljev, dio jogurta zamijenite kiselim vrhnjem.