RUSKE ŠUBARE by MAKI

Priprema:

Težina:Srednje zahtjevno
1
Biskvit:

Bjelanjke i šećer izmiksati u čvrsti snijeg, dodati žutanjke i vodu, brašno pomiješano sa pecilnim praškom.
Ispeći biskvit u velikoj plitkoj tepsiji (kao za roladu).
Rezati čašom krugove, te svaki krug prerezati na pola (kao sendvić)
2
Fila:

Zakuhati mlijeko sa brašnom i gustinom. Dobro ohladiti.
Pjenasto izmiksati, dodati ohlađeno mlijeko i sve dobro izraditi.
3
Krugove biskvita mazati kao sendvić sa filom, isto tako i sve naokolo, te na vrh preliti sa glazurom od čokolade.
Sastojci
Biskvit:
8jaja  20 dkgšečera  8 žlicavode  1pecilni prašak  25 dkgbrašna
Fila:
1/2 lmlijeka  3 žliceoštrog brašna  3 žlicegustina  25 dkgšećera u prahu  1maslac
Ostalo
glazura od čokolade