PripremaVrijeme pripreme:190 minTežina:Jednostavno
1
Sve sastojke za tijesto pomješajte zajedno i umjesite tijesto.Omotajte ga u prianjajuću foliju i stavite u hladnjak na 2 sata.
2
Za glazuru umutite bjelanjak, te mu malo po malo dodajte šečer u prahu i limunov sok.
3
Razvaljajte tijesto na 1 cm debljine.Pošto se tijesto lovi za radnu površinu dobro ga je staviti izmedu dva dijela prianjajuće folije i razvaljati ga.Nakon toga premažite ga glazurom i stavite sve zajedno na hladno oko 30 min.
4
Zagrijte pečnicu na 170C. Zvjezdice izrezujte sa kalupom koji umačete u vruću vodu nakon svake izrezane zvjezdice.Slažite zvjezdice na papir za pečenje te ih pecite 10-15 min. Pazite da vam glazura ostane snježno bijela,jer ako se previše dugo peče postat će žuta.
Sastojci Tijesto: 400 gmljevenih badema 50gbrašna 100g šečera u prahu 2bjelanjka 2 čajne žličicecimeta Glazura: 1bjelanjak 160g šečera u prahu 1 čajna žličicalimunova sok