Best ever choc chip biscuits-slatko predjelo

Mikserom istuci maslac, secer, vaniliju i med u pjenastu smjesu. Dodati jedno po jedno jaje i nakon svakog dobro tuci. Rucno dobro umijesati prosijano brasno s praskom za pecivo a zatim umijesati i cokoladne kapljice.
Smjesu ostaviti stajati u hladnjaku preko noci.
Moze se i zamotati u papir za pecenje u obliku duge kobasice.
Zagrijati pecnicu na 180°C.
Uzimati zlicom ili zlicom za sladoled komade tijesta i slagati ih na lim oblozen papirom za pecenje. Ako ste tijesto zamotali u obliku kobasice onda mozete rezati komade debljine otprilike 1 cm.
Nemojte slagati keksice na lim pa ostaviti da stoje na sobnoj temperaturi dok se prva tura pece vec tijesto vadite iz hladnjaka po potrebi. Tijesto koje ide u pecnicu direktno iz hladnjaka ima svrhu da keksicima ne izgore rubovi dok se unutrasnjost pece i da budu prave teksture.
Peci 10 minuta. Pustiti hladiti na limu.
Potpuno hladne spremiti u kutiju.
Posluživanje
Predlazem pravljenje duple doze jer nestaju brzinom svjetlosti.
.
Sastojci
200gmaslaca sobne temperature
200gmekanog smedeg secera
85gtekuceg meda
2 zliciceekstrakta vanilije
375gbrasna
1 zlicicapraska za pecivo
2jaja sobne temperature
250gkapljica tamne ili mlijecne cokolade (po gustu)
100gsjeckanih macadamia orascica (ako zelite)